DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Albaricoque
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Català: Albercoc
NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus armeniaca
DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño mediano con hojas verdes y flores blancas o rosadas. Produce frutos de piel aterciopelada, de color amarillo anaranjado y con una única semilla grande en su interior.
BENEFICIOS Y USOS: El albaricoque es rico en vitaminas A y C, y se utiliza en una variedad de platos dulces y salados. También se emplea en la producción de mermeladas, compotas y licores.
CLIMA: Templado cálido, con inviernos frescos y veranos calurosos.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía.
FRÍO - HELADAS: Sensible a las heladas tardías, especialmente durante la floración.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, fértiles y ligeramente alcalinos.
SALINIDAD: Poco tolerante a la salinidad.
RIEGO: Regular durante la temporada de crecimiento, reducir en invierno.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y otoño.
SIEMBRA: Otoño
FLORACIÓN: Floración en primavera, seguida por la producción de frutos en verano.
COSECHA: Junio a agosto
PODA: La poda se realiza en invierno para dar forma al árbol y en verano para eliminar ramas dañadas o enfermas.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Los huesos del albaricoque son tóxicos para los animales domésticos debido a su contenido en cianuro.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Rosales
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Família: Rosaceae
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Género: Prunus